Aruzenin Dünyası
Aruzenin Mutfağında evde yaptığım tatlı tuzlu pasta börek salata çeşitlerini bulabilirsiniz.Alışkanlık yapıcağımdan eminim.Ama bunun için denemeniz lazım. Siparişle çalışıyorum ilgilenenler sayfama not bırakabilirler.. Daha broşürlerimiz basılıp dağatılmadı.. Yakında internet adresi ve telefonlarla ulaşılabilinecek.Rabbim utandırmasın inşallah..
8 Ekim 2012 Pazartesi
YENİ HEDEFLER....
https://www.facebook.com/AruzeninMutfagi
http://aruze59.blogspot.com/
Aruzenin Mutfağında evde yaptığım tatlı tuzlu pasta börek salata çeşitlerini bulabilirsiniz.Alışkanlık yapıcağımdan eminim.Ama bunun için denemeniz lazım.
Siparişle çalışıyorum ilgilenenler sayfama not bırakabilirler..
Daha broşürlerimiz basılıp dağatılmadı..
Yakında internet adresi ve telefonlarla ulaşılabilinecek.Rabbim utandırmasın inşallah..
10 Mayıs 2012 Perşembe
30 Nisan 2012 Pazartesi
29 Nisan 2012 Pazar
26 Nisan 2012 Perşembe
BİRAZCIK TEBESSÜME NE DERSİNİZ, BELKİ DAHA FAZLASI..:)
HURİYE.DURİYE.NURİYE
Huriye.Nuriye.Duriye 75-80 yaşlarında çok eski 3 arkadaştır.Bir gün Huriye Nuriyeye telefon eder ve birlikte Duriye'ye giderler biraz muhabbetden sonra Duriye kahve yapar ve içerler.
Biraz sonra Duriye yine:
-Ay kusura bakmayın unuttum.size birer kahve yapayımda içelim der.Huriye ve Nuriye bir şey demezler içerler.Aradan biraz zaman geçer.
-Duriye yine:
-Size bir kahve bile yapmadım.Hemen yapayımda
içelim der ve yapar getirir.Bizimkilerde yine itraz yok.Akşama doğru Huriye ve Nuriye kalkarlar,yoka düşerler yolda bastonları ile yavaş yavaş yürürken aralarında şu konuşma geçer:
Huriye:
-Kız Nuriye,gördünmü Duriye'yi!!! Ne kadar pinti olmuş bize bir kahve bile ikram etmedi.
Nuriye:
-Kızzz Duriyeyi ne zaman gördün???
Pratik Bilgi ve Yenilikler
Kivi temizlemek artık daha kolay..:)
Bücür afacanlara bişeyler yedirmek belkide böyle daha kolay ve eğlenceli..ne dersiniz.?
Yaz geldi sokakta ,plajda olmadı çocuklarımıza dikelim..
Uzun zamandır kullandığınız ama kıyamadığınız kıyafet,çanta,mum gibi ev dekorasyon eyalarına uyguladığınızda tamamen değiştiğini görüceksiniz..
bilhassa cocuk kıyafetlerinde şirinlik isteyen anneler kızlar için rengarenk fiyonklar
Bu rengarenk şemsiyelerin bi tek doğum günü pastalarında kullanılacağınıda kim söyledi..:)...
21 Şubat 2012 Salı
MİLFÖYLÜ BÖREK
6 tane milföy hamuru
2 tane yufka
İç Harcı:
Peynir ve Maydanoz
Islatmak İçin:
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 tane küçük şişe maden suyu
1 tane yumurta
3 adet milföy hamurunu yanyana birleştirip un yardımıyla dikdörtgen borcam tepsi büyüklüğünde açıyoruz ve borcama koyuyoruz.Daha sonra 1 adet yufkayı ortadan ikiye bölüp üst üste buruşuk bir şekilde milföylerin üzerine yerleştiriyoruz. Bolca peynirli harcımızdan döküyoruz.Yine 1 yufayı ortadan ikiye bölüp üst üste peynirli harcın üzerine yayıyoruz.kalan 3 milföy hamurunu yine borcam genişliğinde açıp en üste seriyoruz.Serdikten sonra böreğimizi dilimliyoruz ıslatmak için hazırladığımız tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve böreğin her yerine gelecek şekilde döküyoruz. arzuya göre çörekotu yada susam serpebilirsiniz.180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN ANACIM...:)
20 Şubat 2012 Pazartesi
Bu pastamıda kermes için yapmıştım...
Mihriban arkadaşımdan aldığım gıda boyalarım bu eseri ortaya çıkartmama yardımcı oldu..:)kızımın yardım ettiği biraz belli oluyo olsada onla bişeyleri paylaşmak ortaya çıkartmak cok keyifli.
evet itiraf ediyorum bunu hazır pasta tabanıyla yaptım..:)
İçi muzlu ve damla çikolatalıydı hatırladığım kadarıyla...
(NOT: Eğer etrafınızda A101 Marketlerinden varsa tabanlar,kremalar ve damla çikolata cok güzel ve fiyat olarak daha uygun)
kremalı büzgülü böreğim
yuhkayı tamamen acıp..sağlı sütlü suyu içine serpip ikiye katlıyorum..içine malzemeyi koyup bi araya topluyorum...belirli ölçülerde kesik diziyorum...bu şekilde tepsiyi doldurup tamamlıyorum...içten kalan malzemesi varsa buna ilaveten katı veya sıvı krema ,yumurta,yoğurt ekleyip bolca üzerine döşüyorum...aralarına geçip içine işlemesi için biraz aralarını malzemeyi kaşık yardımıyla yerleştiriyorum..böylelikle hafiften su böreği gibi heryerinde malzeme işlemiş oluyo...biz çok sevdik afiyet olsun..
(artık malzemesi size kalmış..ama en güzel peynirlisini sevdik.)
AFİYET OLSUN ARKADAŞLARIM..KEYİFLE VE SAĞLIKLA YİYİN....
19 Kasım 2010 Cuma
selamün aleyküm arkadaşlarım
7 Kasım 2010 Pazar
11 Ekim 2010 Pazartesi
Esselamü Aleyküm ve Rahmetüllahi ve Beraketüh
7 Nisan 2010 Çarşamba
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)